長崎から美味しいお魚をみなさまの食卓へ
長崎で水揚げされたブリをこだわりのフレークに
こだわりの調理方法でできたブリカレー

長崎の水産加工品の再発見、新提案

長崎の豊富な水産資源を生かし、長崎の水産加工の新しい形を創造します。

長崎で水揚げされた鮮魚を加工しています。

洗練された技術で、旬の美味しさをそのまま食卓へお届けします。

こだわり

満足度の高い製品をお届けするため、日々加工技術力の向上に努めています。

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事業内容

当社は、鮮魚加工の専門工場です。加工内容を紹介しています。

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会社概要

水産一筋、クックフーズの会社概要をご説明しています。

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クックフーズの商品紹介

長崎で水揚げされた天然ブリを使い、お料理に使いやすいブリフレークとこだわりの配合で作成したブリカレーを作りました。

クックフーズの商品紹介

クックフーズは、令和2年度水産庁長官賞を受賞しました

弊社の「ブリカレー」が令和2年長崎県水産加工振興祭水産製品品評会にて、水産庁長官賞を受賞しました。

ブリフレークのアレンジ

 

ブリカレーのアレンジ